టాకో బెల్ ‘గ్రేడ్ డి కానీ తినదగిన’ మాంసాన్ని అందిస్తుందా?

టాకో బెల్ గ్రేడ్ డి మాంసం తినదగినది

ద్వారా చిత్రం జెట్టి ఇమేజెస్ ద్వారా డేవిడ్ బుటో / కార్బిస్



దావా

జైళ్లు, పాఠశాల ఫలహారశాలలు, టాకో బెల్ మరియు ఇతర ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లు వారు అందించే ఆహార ఉత్పత్తులలో 'గ్రేడ్ డి కాని తినదగిన' మాంసాన్ని ఉపయోగిస్తాయి.

రేటింగ్

తప్పుడు తప్పుడు ఈ రేటింగ్ గురించి

మూలం

‘గ్రేడ్ డి కాని తినదగిన’ మాంసం గురించి ఒక పురాణం మనతో ఎంతకాలం ఉందో చెప్పడం చాలా కష్టం, కానీ మా పాఠకులలో కొందరు టాకో బెల్, జైళ్లు మరియు పాఠశాల ఫలహారశాలల గురించి 1980 ల వరకు విన్నట్లు నివేదించారు:

[ఇంటర్నెట్‌లో సేకరించబడింది, 1996]



ఇక్కడ ఇండియానా విశ్వవిద్యాలయంలో చాలా కాలంగా కొనసాగుతున్న ఒక కథ ఉంది, అది ఖచ్చితంగా FOAF కథగా అర్హత పొందుతుంది.

ఇది సాధారణంగా ఫలహారశాల వ్యవస్థలో విద్యార్థి కార్మికుడిగా ఉన్న వ్యక్తిని కలిగి ఉంటుంది, వారు ఇటీవల పంపిణీ చేసిన గొడ్డు మాంసం క్రేట్ను చూశారని చెప్పారు: “గ్రేడ్ డి బీఫ్: మానవ వినియోగానికి సరిపోతుంది.”




[ఇంటర్నెట్‌లో సేకరించబడింది, 1999]

నా విశ్వవిద్యాలయం ఉపయోగిస్తున్న సాసేజ్‌ల పెట్టెలో దొరికిందని అనుకుందాం… ”గ్రేడ్ డి, కానీ తినదగినది”.


[ఇంటర్నెట్‌లో సేకరించబడింది, 2003]

టాకో బెల్ వారి ఆహారాలలో గ్రేడ్ డి తినదగిన మాంసాన్ని ఉపయోగిస్తారని నేను చాలా మంది నుండి విన్నాను (అనగా తొక్కలు, వృషణాలు, పురుషాంగం మరియు ఇతర గ్రౌండ్ అప్).


[ఇంటర్నెట్‌లో సేకరించబడింది, 2003]

టాకో బెల్ మాంసం గ్రేడ్ ఎఫ్ అని నేను ఒక స్నేహితుడు నుండి విన్నాను, చాలా కుక్క ఆహారాలు గ్రేడ్ డి (మంచి గ్రేడ్).

దాని రెండు అత్యంత సాధారణ వ్యక్తీకరణలు (కాలేజీ ఫలహారశాలలు మరియు టాకో బెల్ వంటి ఫాస్ట్ ఫుడ్ ప్రొవైడర్లు) పక్కన పెడితే, గ్రేడ్ డి మాంసం యొక్క ఈ పురాణం గ్రేడ్ పాఠశాల భోజన గదులు, పిల్లల వేసవి శిబిరాలు మరియు జైళ్లలో అందించే ఆహారం గురించి కూడా చెప్పబడింది. ప్రతి సందర్భంలో, వంటశాలలను సమకూర్చడానికి వచ్చిన ట్రక్కుల నుండి మాంసం యొక్క టెల్ టేల్ బాక్సులను దించుతున్నట్లు ఎవరైనా ప్రమాణం చేస్తారు, లేదా ఈ ప్యాకేజీలను వంటశాలలలో గూ ied చర్యం చేసారు. సాధారణంగా డబ్బాలు 'గ్రేడ్ డి బట్ తినదగినవి' అని లేబుల్ చేయబడ్డాయి, కాని మనం 'గ్రేడ్ డి - తినదగినది', 'గ్రేడ్ ఎఫ్ - తినదగినది', 'గ్రేడ్ డి బీఫ్: మానవ వినియోగానికి సరిపోతుంది' మరియు (మా ప్రత్యేక ఇష్టమైనది) 'గ్రేడ్ డి - మానవ వినియోగానికి అనర్హమైనది - ఖైదీలకు మరియు విద్యార్థులకు అనుకూలం.' (అయితే, అటువంటి లేబుల్ యొక్క ఛాయాచిత్రాన్ని నిర్ధారణ సాక్ష్యంగా ఎవ్వరూ తయారు చేయలేరు.)

ఈ కథ ఏదీ కాదు. U.S. లో, మాంసం అక్షరాల ద్వారా సూచించబడే స్థాయిలో గ్రేడ్ చేయబడదు, కాబట్టి గ్రేడ్ D (లేదా మరేదైనా లెటర్ గ్రేడ్) అని లేబుల్ చేయబడిన మాంసం డబ్బాలను ఎప్పుడూ చూడలేరు.

టాకో బెల్ యొక్క బీఫీ 5-లేయర్ బురిటో. (సౌజన్యం: టాకో బెల్)

ఆహార వ్యాధుల నుండి ప్రజలను రక్షించడానికి, U.S. లో విక్రయించే మాంసం ఉత్పత్తులు (గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, గొర్రె మరియు దూడ మాంసంతో కూడిన సమూహం) ఆహార భద్రత మరియు తనిఖీ సేవ ( FSIS ), యు.ఎస్. డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ (యుఎస్‌డిఎ), ఫెడరల్ మీట్ ఇన్స్పెక్షన్ యాక్ట్ (లేబుల్) లో భద్రత, ఆరోగ్యం మరియు లేబులింగ్‌లో ఖచ్చితత్వం కోసం యు.ఎస్. ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించడానికి. FMIA ). ఏదేమైనా, FSIS ప్రామాణిక తనిఖీ ప్రక్రియలో భాగంగా మాంసాన్ని 'గ్రేడ్' చేయదు: తనిఖీ అనేది ఖచ్చితంగా పాస్ / ఫెయిల్ సిస్టమ్, మరియు మాంసం ఉత్పత్తులు పాస్ అవుతాయి లేదా అనర్హమైనవిగా తిరస్కరించబడతాయి. 'గ్రేడ్ డి కాని తినదగినది' లేదా 'పెంపుడు జంతువుల ఆహారం మాత్రమే' మాంసం గ్రేడ్‌లు ఏవీ లేవు.

మాంసం ఉత్పత్తిదారుడు కోరుకుంటే, అతను చెయ్యవచ్చు అతని ఉత్పత్తులను యుఎస్‌డిఎ గ్రేడర్ చేత గ్రేడ్ చేయండి, అతను దానిని ఎనిమిది విభాగాలలో ఒకదానికి కేటాయిస్తాడు: ప్రైమ్, ఛాయిస్, సెలెక్ట్, స్టాండర్డ్, కమర్షియల్, యుటిలిటీ, కట్టర్ మరియు కానర్. యుఎస్‌డిఎ ప్రకారం:

యుఎస్‌డిఎ ప్రైమ్, ఛాయిస్, సెలెక్ట్ మరియు స్టాండర్డ్ గ్రేడ్‌లు చిన్న గొడ్డు మాంసం నుండి వస్తాయి. అత్యధిక గ్రేడ్, యుఎస్‌డిఎ ప్రైమ్‌ను ఎక్కువగా హోటళ్ళు మరియు రెస్టారెంట్లు ఉపయోగిస్తాయి, అయితే కొద్ది మొత్తాన్ని రిటైల్ మార్కెట్లలో విక్రయిస్తారు. యుఎస్‌డిఎ ఛాయిస్ ఎక్కువగా విక్రయించే గ్రేడ్.

ప్రామాణిక మరియు వాణిజ్య గ్రేడ్ గొడ్డు మాంసం తరచుగా అన్‌గ్రేడ్ లేదా 'బ్రాండ్ నేమ్' మాంసంగా అమ్ముతారు.

మూడు తక్కువ తరగతులు - యుఎస్‌డిఎ యుటిలిటీ, కట్టర్ మరియు కానర్ - చాలా అరుదుగా, ఎప్పుడైనా దుకాణాలలో అమ్ముతారు, కాని బదులుగా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు ఫ్రాంక్‌ఫుర్టర్స్ వంటి ఇతర మాంసం వస్తువులను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

ఈ గ్రేడింగ్ ప్రక్రియ ఐచ్ఛికం, అయితే, అత్యల్ప తరగతులకు కేటాయించిన మాంసం కూడా ఖచ్చితంగా తినదగినది. సహజంగానే కొన్ని కోతలు మరియు మాంసం యొక్క తరగతులు మరింత రుచిగా లేదా పోషకమైనవి - అందువల్ల వినియోగదారులకు మరింత ఆకర్షణీయంగా (మరియు ఖరీదైనవి) - కాని యుఎస్‌డిఎ తనిఖీని దాటిన ప్రతి మాంసం ఉత్పత్తి మానవ వినియోగానికి తగినట్లుగా ధృవీకరించబడింది. ప్రాథమిక యుఎస్‌డిఎ తనిఖీ ప్రక్రియలో ఉత్తీర్ణత లేని ఏదైనా మాంసం తిరస్కరించబడుతుంది, దీనిని 'తక్కువ గ్రేడ్ కాని తినదగినది' లేదా 'పెంపుడు జంతువుల ఆహారం మాత్రమే' ఉత్పత్తిగా పేర్కొనలేదు.

అంతేకాక, మాంసం 'గ్రేడ్ డి కాని తినదగినది' అని లేబుల్ చేయబడుతుందనే భావన గ్రేడింగ్ యొక్క మొత్తం భావనకు విరుద్ధం. “గ్రేడ్ డి కాని తినదగినది” కొన్ని గ్రేడ్ డి మాంసం మానవ వినియోగానికి సరిపోతుందని మరియు కొన్ని కాదు అని సూచిస్తుంది - కాని గ్రేడ్‌ను సృష్టించడం ఏమిటి?
తినదగిన ఉత్పత్తి నుండి తినదగిన వాటిని వేరుచేసే ప్రాధమిక పనికి ఉపయోగపడని ఆహారం కోసం వర్గీకరణ?

తక్కువ-గ్రేడ్ (అంటే “గ్రేడ్ డి”) మాంసం నిజంగా రెండు రకాలు ఉంటే, మానవ వినియోగానికి సరిపోని రకాన్ని విభిన్నమైన రేటింగ్‌తో (“గ్రేడ్ ఎఫ్” వంటివి) నియమించబడతాయి. ఆ రెండు. వంటిగమనికమరొక సుపరిచితమైన పురాణంలో నిజాయితీ లేని హిట్-అండ్-రన్ మోటారిస్ట్ చేత వదిలివేయబడినది, “గ్రేడ్ డి కాని తినదగిన” లేబుల్ ఒక ప్లాట్ పాయింట్, కథను సమర్థవంతంగా చెప్పడానికి అవసరమైన ఒక కనిపెట్టిన వివరాలు, మరియు వాస్తవంగా ఎదుర్కోలేని విషయం కాదు జీవితం.

నిస్సందేహంగా ఈ పురాణం యొక్క శ్రేయస్సు 'సంస్థాగత ఉపయోగం కోసం మాత్రమే' అని పిలువబడే ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క డబ్బాల ప్రాబల్యం, సాధారణంగా పెద్ద సంఖ్యలో భోజనం (ఉదా., రెస్టారెంట్లు, ఆసుపత్రులు, పాఠశాలలు, జైళ్లు, సైనిక స్థావరాలు) తయారుచేసే సౌకర్యాల వద్ద కనుగొనబడింది, ఇది ఒక హోదా ఆ కార్టన్‌లలోని ఉత్పత్తులు ఉప-ప్రామాణికమైనవి అని అర్ధం. 'ఇన్స్టిట్యూషనల్ యూజ్ ఓన్లీ' హోదాకు నాణ్యతతో సంబంధం లేదు, అయితే ఇది కార్టన్ యొక్క విషయాలు సంస్థాగత ఉపయోగం కోసం పెద్ద మొత్తంలో ప్యాక్ చేయబడి అమ్ముడయ్యాయి మరియు అందువల్ల ఫెడరల్ లేబులింగ్ అవసరాల నుండి మినహాయించబడ్డాయి, అవి ఆ విషయాలు ఉంటే వర్తిస్తాయి గృహ వినియోగదారులకు ఒక్కొక్కటిగా విక్రయించబడ్డాయి. (ఉదాహరణకు, సంస్థాగత ఉపయోగం కోసం విక్రయించే ఆహార ఉత్పత్తులు ప్రతి ప్యాకేజీపై పోషకాహార సమాచారాన్ని భరించాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే అవి కిరాణా దుకాణం అల్మారాల్లో విక్రయించబడితే ఉంటాయి.)

ఈ పురాణానికి కేంద్రంగా రెండు ఇతివృత్తాలు ఉన్నాయి: సంస్థలు లేదా కట్-రేట్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ అవుట్‌లెట్‌లు అందించే వంటకాలు ఇంట్లో వడ్డించినంత రుచిగా ఉండవు, మరియు యవ్వనం, విద్యా ఆశయాలు, విఫలమైన నేరత్వం లేదా చౌకగా భోజనం చేయాలనే సంకల్పం పాశ్చాత్య నిష్కపటమైన వారి దయ వద్ద ఒకదాన్ని వదిలివేయండి. ఒక నిర్దిష్ట స్థాయి అసౌకర్యం ఎల్లప్పుడూ మనం తినేవాటిని అపరిచితులకు అప్పగించడంతో ముడిపడి ఉంటుంది, ఇది చాలా ఆహారానికి నిదర్శనంకాలుష్యంఇతిహాసాలు చెలామణిలో ఉన్నాయి, కాని సాధారణంగా ఈ ఆందోళన నేపథ్యంలో నిశ్శబ్దంగా పెర్కోలేట్ కంటే కొంచెం ఎక్కువ చేస్తుంది, మేము అందించిన ఆహారం సహేతుకంగా రుచికరమైనది మరియు దెబ్బతిన్నట్లు కనిపించడం లేదు. ఏదేమైనా, రుచి కిటికీకి వెలుపలికి వెళ్ళినప్పుడు లేదా ఏదో తప్పుగా అనిపించినప్పుడు, ఆ వంటగదిలో నిజంగా ఏమి జరుగుతుందో మనం మనల్ని మనం ప్రశ్నించుకోవడం మొదలుపెడతాము, తరచూ మా అంచనాలకు మరియు మాకు వడ్డించిన వాటికి మధ్య ఉన్న కొరతను వివరించడానికి c హాజనిత వివరణల వైపు తిరుగుతాము. ఈ కారణంగా, గృహ వంట వలె రుచి చూడని సంస్థాగత లేదా రెస్టారెంట్ సమర్పణలు అవి భారీ ఉత్పత్తి యొక్క ఉత్పత్తి కాకుండా ప్రామాణికమైన పదార్థాల నుండి తయారైనవి.

అదేవిధంగా, ఒక ఫాస్ట్ ఫుడ్ అవుట్లెట్ మెను ఐటెమ్‌లను విక్రయించగలదని మేము అనుకున్న దానికంటే తక్కువకు అందించగలిగినప్పుడు, సామూహిక కొనుగోలు శక్తికి మించిన వివరణల కోసం మేము చూస్తాము, అవి నాణ్యతలో మూలలను కత్తిరించుకోవాలి పదార్థాలు. టాకో బెల్ యొక్క తక్కువ ధరల కారణంగా, “గ్రేడ్ డి కాని తినదగిన” పురాణం ఆ ఫాస్ట్ ఫుడ్ గొలుసుతో మరేదానికన్నా ఎక్కువగా జతచేయబడింది (అయినప్పటికీ ఇది మెక్‌డొనాల్డ్ మరియు సబ్వే వద్ద కూడా సూచించబడింది).

టాకో బెల్ యొక్క కాల్చిన చెడ్డార్ చలుపా. (సౌజన్యం: టాకో బెల్)

అలాగే, పరిస్థితుల ద్వారా జీవనోపాధి కోసం సంస్థాగత ఆహారంపై ఆధారపడవలసి వస్తుంది (ఉదా., ఖైదీలు మరియు కళాశాల విద్యార్థులు) భోజన అనుభవం యొక్క భయంకరత గురించి ఉరి హాస్యంలో ఆనందిస్తారు. ఇటువంటి సెట్టింగులలో, “మిస్టరీ మాంసం” గురించి జోకులు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఒక నిర్దిష్ట “కఠినమైన వ్యక్తి” అహంకారం అసహ్యకరమైన లేదా కఠినమైన సంఘటనల నుండి బయటపడిన సమూహంలో భాగం కావడం వల్ల, అటువంటి కార్ప్‌ల సభ్యత్వం గౌరవ బ్యాడ్జ్‌గా మరియు ఆ వ్యక్తి విలువకు రుజువుగా ధరిస్తారు. 'గ్రేడ్ డి కాని తినదగిన' పురాణం ముఖ్యంగా సహోద్యోగులకు ప్రియమైనది, ఎందుకంటే ఇది అధిక శక్తులకు వ్యతిరేకంగా పోరాడుతున్న ధైర్యవంతుడైన చిన్న విద్యార్థి యొక్క వీరోచిత చిత్రంతో బాగా సరిపోతుంది (ఉదా., సాడిస్టిక్ ప్రొఫెసర్లు, గుర్రాన్ని ఉక్కిరిబిక్కిరి చేసే పనిభారం, అన్ని వాతావరణాలతో వసతిగృహాలు జైళ్లు, మరియు తన మమ్మాకు ఏడుస్తున్న కఠినమైన వ్యక్తిని పంపే ఆహారం). మాకళాశాలకాలేజియేట్ జీవితం యొక్క కఠినతతో విద్యార్థుల కథలతో ఈ విభాగం నిండి ఉంది, ఎందుకంటే కళాశాల విద్యను అభ్యసించేటప్పుడు ఇంటి నుండి దూరంగా నివసించేవారు తమను తాము ఎలా చూడాలనుకుంటున్నారో అలాంటి కథలు వ్యక్తీకరణ. ఇది వారి జీవితంలో చాలా కష్టమైన, కష్టమైన సమయం, కాబట్టి వారు తమ పోరాటాన్ని మూలకాలకు వ్యతిరేకంగా సాహసోపేతమైన పెద్ద-జీవిత-యుద్ధంగా రూపొందించడంలో ఆనందిస్తారు, ఇందులో అత్యంత వీరోచితం మాత్రమే విజయం సాధిస్తుంది.

ఆసక్తికరమైన కథనాలు